“中国人悄然爱上“有机农业””

本篇文章877字，读完约2分钟

【香港《南华早报》网站9月27日报道】主题:中国人对有机农业很有趣

去年9月访问农业贸易市场的经验从根本上改变了王建军的生活。 他说:“在农业贸易市场上，看到社区介绍支持农业( csa )农庄的材料，当月我去北京参观了这些农庄。 ”。

回到家，原来在云南国企当工程师的王建军退休了，在昆明郊外租了约5公顷的田地。 今年六月，他第一次获得了自己的收获。

“社区支持农业”一词始于1980年代美国。 20世纪70年代，在日本，名为“合作”( teikei )的农业系统也迅速发展。 csa农庄结合农民和客户，由个人客户组成的社区负担农庄的运营价格和农民的工资，他们得到的利益是农场产出的有机农作物。

中国早期csa农庄“小驴”的市民农园是中国人民大学博士石嫣在北京建立的，迄今为止她在美国花了半年时间对这种农业模式进行了考察。

石嫣已经离开了“小驴”，创立了“分享收获”的农村。 她说csa农庄的理念是从年传下来的，现在中国有500多个农庄。 王建军访问石嫣后决定开自己的csa农庄。

自6月收获以来，王建军吸引了一百多名顾客，他们想购买投递的农产品或-为了得到较低的价格-参加农场的生产。 王建军说:“我们的顾客可以以每年2500元的价格租我们这里的土地，也可以每年支付6500元。 然后我们送农产品回家。 ”。 他的大部分客户属于当地的中等收入群体。

csa农庄的迅速发展反映了有机农产品支出的增加。 中国现在是世界上第四大有机食品消费国。 南京农业大学有机农业有机食品研究所所长何文龙表示，由于中国经济的繁荣，近年来有机农业稳定发展。 他说:“经济一直在改善，人们赚得更多。 因为他们可以买有机食品。”。

csa农庄的人们说，由于对食物安全的担心，有机农业兴起了。 有机作物制造商面临的最大挑战是信任。 到今年上半年，中国有近1万3千种经认证的有机产品，但一部分顾客依然对它们抱有疑问。

中国农业大学教授吴文良表示，信任是个大问题，但这个问题不仅仅是有机产业。 有机作物制造商希望赚钱，有机作物认证中心也需要产生利益，产品鉴定过程中存在问题。 ”。