“揭秘｜奥巴马国宴请习主席吃什么？”

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南方网北京9月25日电据南方社“南方国际”客户方面的报道，美国总统奥巴马将于25日在白宫东厅为正式访问美国的中国国家主席习近平举行国宴。

据美国国家安全委员会亚洲事务高级主管丹尼尔·克林顿介绍，国宴是习近平主席访问美国的重要环节。 奥巴马去年访华时受到习近平主席的热烈接待，借这次国宴表明反馈的心情，期待着白天会晤后与习主席进行更深入的交流。 另外，国宴邀请了与中美关系迅速发展有关的各界人士，促进了大家的信息表达和交流。

白宫表示，国宴事务由第一夫人处理，料理组合、房间装饰、娱乐节目由第一夫人和相关人员协商决定。 让我带你去南方国际看看奥巴马如何邀请习主席。

【吃什么？ 】

根据白宫24日发布的菜单，为习主席举办的国宴菜单有汤、两道主菜和甜点，各配一杯酒。

汤是野蘑菇黑松露汤，佐用绍兴黄酒。 第一份主菜是黄油烤龙虾和春卷，是佐用俄勒冈州彭娜-阿什酒庄年的维欧尼干白。 二道主菜是科罗拉多羊里脊、蒜蓉鲜奶油和花椰菜幼苗，佐用普莱德山酒庄年梅洛干红。 甜点是罂粟籽面包黄油布丁配合中国柠檬凝乳和荔枝沙冰，佐以世酿造伯格半干燥型起泡酒。

图为烤科罗拉多羊背肉配合蒜蓉鲜奶油和花椰菜幼苗

据白宫方面透露，该菜单由白宫厨师克里斯·科尔福德和首席帕蒂舍的苏珊·莫里森在中美饮食以前就传达了设计，从纽约邀请了华裔厨师罗慕勒斯( anita lo )，担任这次国宴的客座厨师 他们创作的灵感来自秋收，采用的蔬菜食材大多来自当地栽培，一部分来自白宫菜园。 除了这些料理，国宴还包括被称为“花园游泳”的甜点拼盘和各种各样的点心。

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