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1、鲜食:刮去刺挖去种子，即可食，浓香，脆爽，缺点不甜，含糖少(糖尿病人极佳的保健水果)，为了增加甜度，蘸白糖吃，风味更佳，放冷藏箱内，保存时间久，用食品塑料袋(1—2斤)装，可放冰箱保鲜1-2月。(喜食甜者，可在果成熟前用糖水或蜂蜜冲水喷刺梨，明显增加甜度)。



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