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淡水阿桂
上市理由:“阿吉”在日本是油豆腐的意思。如果你去潭水,你最不能错过的小吃是阿吉。油豆腐挖到中间空后,加入浸泡在红烧猪肉汁中的粉丝,用鱼酱密封,蒸熟,浇上酱汁。它能以新鲜和独特的味道被吃。吃饭时别忘了调一些饮料,否则你会有点呛。
Tianbula
上市理由:据说香料起源于基隆市,是一种通过在鲨鱼肉中加入面粉、淀粉、盐和糖制成的小吃。油炸后,它尝起来有点像年糕,但比年糕更耐嚼,更美味。台湾所有主要夜市都可以品尝到。
基隆寺口的定边档案
上榜理由:定边档是一种从福州进口到台湾的传统米粮,有点像一大块广东河粉。口感柔软、糯、香,汤香甜可口,回味无穷。相关阅读:
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标题:台湾旅游中值得一吃的十一种小吃
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