“牡丹燕菜或亮相《舌尖上的中国2》”

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真异酒店“升级版”宫廷牡丹燕菜

在央视美食纪录片《舌尖上的中国》(以下简称《舌尖》)第二季第五集《相遇》中，以开封名吃鲤鱼焙面和灌汤包作为河南美食的代表出现，让许多洛阳“食物”黯然失色:洛阳美食的阴影不？ 但是，眼前的观众发现，应该集中最初的镜头就像洛阳的牡丹燕菜！ 最近，真正不同酒店的工作人员向记者证实了这一点，并独家公布了“相遇”分集导演陈硕一行在罗拍摄的经过。

牡丹燕菜和开封名为“相遇”“舌尖2”？

据洛阳网报道，开封名为16日，吃鲤鱼焙面和灌汤包后出现在央视《舌尖2》第五集《相遇》中，称河南男女老少“脸上有光”。 幸运的是，洛阳的“食物”心中也有小遗憾。 我们洛阳的美食那么多，为什么会“上榜”呢？

“来导演《舌尖》，来我大洛阳，快喝牛羊肉汤，中午喝王室范围的儿童水席，晚上涮牛肚喝洛阳宫，哥哥请客！ ”网友发出“随便去”和“邀请”。

“洛阳有几千年的历史。 有故事的美食还真多啊。 因为我们这里地处中原，美食杂粮性很强，没有地方特色吗？ ”。 网友“小肥妞安静”推测原因。

在众多“食”黯然失色的情况下，有眼光的观众在《舌尖2》中看到了洛阳美食的影子。 “第五集《相遇》的第一个场景就像牡丹燕菜啊。 我们洛阳菜打头阵了吗？ ”。 市民王先生拨打洛阳晚报热线66778866，要求记者证实。 微博上有不少网民推测这是牡丹燕菜。

“很多美食都是不同食材的组合、碰撞带来的裂变奇观……”。 随着带有“舌尖”特色的解说词，“相遇”的第一个镜头是金色料理。 大的金黄色牡丹花位于中央，各色配菜成丝状绕一圈，清澈的开水浸润菜肴……这道菜和水席第一道菜牡丹燕菜一样。

的不同酒店证实，《舌尖2》的摄制组确实来到罗拍摄了水的座位。

中国菜博大精深，不同的菜“撞脸”的概率很大。 只有画面，没有解说，是否是牡丹燕菜，有待考证。

19日下午，真异酒店副社长李彦庭告诉我，这确实是牡丹燕菜，《相遇》的导演陈硕一行人来洛拍摄时，还是他负责接待。

据李彦庭介绍，陈硕一行是去年7月来的。 真的在不同的酒店里，陈硕从水席厨师那里听到洛阳水席的相关知识和传说，在酒店的厨师那里知道水席的制作方法，拍摄牡丹燕菜等水席代表料理。 今年《舌尖2》开播前，陈硕给李彦庭发了邮件。

“《舌尖》第二季终于要播出了。 对我来说很辛苦，但是是很有收获的时间。 除了我们队的夜晚，我深知没有这部作品能脱离大家的帮助。 作为此次《相遇》的导演，于5月23日敬请收看……”

据查询相关报道，《相遇》原是《舌尖2》的第6集，预定播出时间为5月23日。 但是，在播放中，调整为原来的第5集《秘境》，于5月16日播放。

牡丹燕菜在《舌尖2》中登场，为李彦庭感到自豪，但他遗憾地表示:“当时拍摄的素材还很多，可能是因为长时间的限制而被剪掉的，希望在下一次的“舌尖”中洛阳菜有所增加。” (记者王妍文/图)